La Tablée

Rennes

Le premier round de la démarche prend la forme d’une enquête en quatre étapes reconduites trois fois au cours du printemps 2021 avec des groupes différents. Notre idée est de faire cheminer de jeunes consommateurs (enfants et jeunes adultes) sur leur rapport à l’alimentation en écrivant, en interrogeant des scientifiques, en allant à la rencontre de cuisiniers et de producteurs, en cuisinant et en mangeant ensemble. Chaque étape est l’occasion de partager des connaissances, de déplacer le regard, de questionner des idées reçues. Chaque étape donne lieu à des créations de textes et de photographies guidées par Alexis Fichet et Sylvain Gouraud.